Založ si blog

Rubrika: Literárne ukážky

Lasica, Štepka, Suchý a 17. november 1989

Nedávno som tu popisoval, ako sme sa my amatéri pokúšali s humorom vyrovnať s Novembrovou revolúciou a jej miestami komickými sprievodnými javmi. Vo svojej najnovšej knihe rozhovorov TROJHLAS som sa na to nemohol neopýtať aj troch legiend humoru vo vtedajšom Československu, pardon Česko-Slovensku, pardon ČSFR, pardon… V minulosti vás postihli zákazy od […]

Pokračovanie článku

Trojhlas – Lasica, Štepka, Suchý – už dnes

Dnes na knižnom veľtrhu Bibliotéka na pódiu Panta rhei o 14:00 uvádzame moju najnovšiu knihu Trojhlas, rozhovory s tromi komikmi, ktorí okrem zmyslu pre humor majú pozoruhodne veľa spoločného: – pracovali úspešne v komickej dvojici, ktorá z rôznych dôvodov skončila – zažili perzekúciu komunistického režimu, ktorú dokázali každý svojou cestou prekonať – […]

Pokračovanie článku

Recepty na život VI.

Veľvyslancom kuchárskeho umenia Dobrá povesť o výnimočnom slovenskom kuchárovi medzičasom, aj vďaka zahraničným hosťom Slovenskej reštaurácie v Bratislave, prekročila hranice. A tak po dvoch úspešných rokoch na poste šéfkuchára nastal čas, aby Ondrej Antovszký preukázal svoje umenie aj v zahraničí. Snáď nás ani neprekvapí, že to vtedy za vlády komunistov nebolo […]

Pokračovanie článku

Recepty na život V.

Šéfom kuchyne vládcov slova Na prvý pohľad sa zdá, že Ondrej Antovszký nikde dlho nevydrží a miesta svojho pôsobenia mení pričasto. Pravdou je, že odniekadiaľ odísť musel, hoci sám nechcel, inde nenastúpil, aj keď to nadriadení chceli, a zasa inde odchádzal, hoci chceli, aby zostal. Ani po odchode z Bôrika neostal dlho bez ďalšej profesnej výzvy. Jedného dňa […]

Pokračovanie článku

Recepty na život IV.

Šéfom vládnej kuchyne V druhej polovici osemdesiatych rokov sa v Bratislave otváral vládny hotel Bôrik. Na Úrade vlády hľadali toho najpovolanejšieho šéfkuchára a spomenuli si na Ondreja Antovszkého. Predchádzala ho dobrá povesť i odporúčania zo Slovenskej reštaurácie a zavážilo aj jeho víťazstvo v jedinej federálnej súťaži. Tak teda nastúpil ako […]

Pokračovanie článku

Recepty na život III.

Pána šéfkuchára Antovszkého som roky stretával ako vedúceho Klubu spisovateľov, kde pôsobí dodnes. Videl som ho zdatne účinkovať aj na veľkých cateringových udalostiach, ako bol výročný ples Slovenskej sporiteľne, alebo krst knihy za účasti prezidenta Gašparoviča. Pre ten krst nechal vyrobiť špeciálne poháriky na klasický slovenský aperitív a ďalšie […]

Pokračovanie článku

Recepty na život II.

Jedlo je prvá a tiež posledná rozkoš v našom živote. A ak je dobré, tak aj počas neho. Slávny francúzsky majster kuchárskeho umenia Brillot Savarin o tom napísal: „Záľubu v jedlách nachádzame v každom veku a u všetkých ľudí, vo všetkých krajinách a dobách. Túto záľubu môžeme priradiť ku všetkým rozkošiam a napokon zostane ako posledná, aby nás […]

Pokračovanie článku

Recepty na život

Takmer niet svadby, kde by sa ako predjedlo nepodávala šunková rolka s chrenovou penou. A niet dobrej reštaurácie, kde by vám neponúkli čiernohorský rezeň. Nielen tieto zľudovené jedlá do nášho jedálnička priniesol zakladateľ slovenskej kuchyne pán šéfkuchár Ondrej Antovszký. Je čestným prezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a držiteľom prestížnej […]

Pokračovanie článku

Slovenčina je svetová!

Dnes máme deň materinského jazyka. V mojej knihe “Všetko je inak” uvádzam aj štúdiu, kde je dôkaz priam svetového prvenstva slovenčiny. So svetom náš jazyk však spája aj spoločná veta s japončinou: Samozrejme, že by sme si mali byť vedomí jedinečnosti vlastného jazyka a chápať ho aj ako príspevok k dnes tak vítanej diverzite v spektre jazykov celého […]

Pokračovanie článku

Lákavé pasce výpredajov

Ak je v decembri štedrý len jeden deň, tak január je štedrý celý! Môžu za to typické povianočné výpredaje. Povedzme si to úprimne – čo má žena z vianočných nákupov? Len nervy a stres. Nakupuje totiž najmä pre rodinu a ešte si nie je istá, či jej to (v tomto sa vyznamenávajú hlavne muži) neofrfľú. Ale v januári, veď to je raj! Pod zámienkou, že je všetko […]

Pokračovanie článku
Stránka 1 z 212
Hrozba realitnej bubliny je späť

Hrozba realitnej bubliny je späť

19.10.2017 07:00

Hypotekárny ošiaľ v lete ustal a ceny nehnuteľností na niektorých miestach Slovenska už prestali rásť. Je tu však jeseň a s ňou sa opäť vracajú obavy zo zadlžovania Slovákov.

Slovenské firmy Maďari vyradili, Érsek to nekomentuje

Slovenské firmy Maďari vyradili, Érsek to nekomentuje

19.10.2017 12:00

V roku 2019 Slovensko a Maďarsko spojí v blízkosti Komárna ponad Dunaj nový most. Slovenské stavebné firmy ho nepostavia.

Vyhlásenie dvadsiatich štyroch zmenilo pohľad na Slovensko

Vyhlásenie dvadsiatich štyroch zmenilo pohľad na Slovensko

19.10.2017 07:00

Vyhlásenie k deportáciám Židov zo Slovenska pred 30 rokmi podpísalo 24 signatárov, väčšinou slovenských intelektuálov.

Kníhkupec rozhorčil knihou od nacistu

Kníhkupec rozhorčil knihou od nacistu

19.10.2017 07:00

Kniha Mor v Rusku vyvolala rozhorčenie najmä v súvislosti so súčasným oživovaním myšlienok národného fašizmu a extrémizmu na Slovensku.

gumurin

Ako to vidím

Štatistiky blogu

Počet článkov: 350
Celková čítanosť: 1373155x
Priemerná čítanosť článkov: 3923x

Autor blogu

Odkazy