Gustáv Murín

Jedlo je prvá a tiež posledná rozkoš v našom živote. A ak je dobré, tak aj počas neho. Slávny francúzsky majster kuchárskeho umenia Brillot Savarin o tom napísal: „Záľubu v jedlách nachádzame v každom veku a u všetkých ľudí, vo všetkých krajinách a dobách. Túto záľubu môžeme priradiť ku všetkým rozkošiam a napokon zostane ako posledná, aby nás […]

Dnes ide do kín dokument Oľgy Záblackej s názvom „Arcibiskup Bezák zbohom“… Videl som v premiére, odporúčam. A dodávam: Po celý čas sledovania tohto filmu hĺbavejšiemu divákovi musí vŕtať v hlave základná otázka: Ako môže byť Vatikán taký slepý k takej evidentnej nespravodlivosti a trestaniu poctivého cirkevného funkcionára len za to, že […]

Pri svojich nedávnych besedách v Nitre som s prekvapením zistil, že meno Peter Gregor nič nehovorí nielen študentom, ale ani inak kultúrne vzdelaným dospelákom. A pritom tu bol medzi nami rovných 70 rokov a písal od roku 1968 básne, epigramy, aforizmy a celkom neprehliadnuteľná bola aj jeho tvorba rozhlasových hier. Bol to frajer. Jeden z najelegantnejších básnikov, […]

Takmer niet svadby, kde by sa ako predjedlo nepodávala šunková rolka s chrenovou penou. A niet dobrej reštaurácie, kde by vám neponúkli čiernohorský rezeň. Nielen tieto zľudovené jedlá do nášho jedálnička priniesol zakladateľ slovenskej kuchyne pán šéfkuchár Ondrej Antovszký. Je čestným prezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a držiteľom prestížnej […]

Aby bolo jasno. Nemám najmenšie sympatie k Putinovskému režimu a nikomu neprajem byť v područí súčasnej Moskvy. Ale ak už máme niekomu dávať lekcie z morálky, nemali by sme sa tou morálkou aj riadiť? Generálny tajomník Rasmussen najnovšie vyhlásil: „Spojenci budú naďalej podporovať ukrajinskú suverenitu a nezávislosť, územnú celistvosť a princíp […]

Pred časom som sa tu pýtal, prečo bola na riešenie ukrajinskej krízy nutná krv? Teraz už je to jasné. Ak by sa začala napĺňať dohoda, ktorú garantovala EÚ a Rusko (ale nie USA!), tak by Putin nemal šancu intervenovať na Kryme a dnešná absurdná situácia na hrane možnej vojny by nevznikla. Dnes prichádza americký minister zahraničných vecí Kerry do Kyjeva, ale určite […]

Aby bolo jasno – prajem Ukrajincom to najlepšie. Nemám najmenšie sympatie k práve sa rozpadajúcemu režimu Janukovyča.Plne súhlasím s predsedom Ukrajinského PEN Centra, ktorý volá po sankciách proti predstaviteľom toho režimu. Ale, niečo tu nesedí. Základná otázka znie – načo boli dobrí tí mŕtvi? Veď protesty prebiehali týždne a mesiace pokojne. Potom […]

Dnes končia Zimné olympijské hry v Soči a opäť sa tu objavil pre mňa zarážajúci fenomén. Naši športoví komentátori majú pre mňa nepochopiteľný zvyk, že NAŠICH športovcov označujú ako keby neboli naši, ale len jedni zo súťažiacich národov. A tak sa dozvedáme, že Slováci opäť neuspeli alebo, že Slováci prekvapili, alebo že Slováci vedú, či prehrávajú… […]

Dnes máme deň materinského jazyka. V mojej knihe „Všetko je inak“ uvádzam aj štúdiu, kde je dôkaz priam svetového prvenstva slovenčiny. So svetom náš jazyk však spája aj spoločná veta s japončinou: Samozrejme, že by sme si mali byť vedomí jedinečnosti vlastného jazyka a chápať ho aj ako príspevok k dnes tak vítanej diverzite v spektre jazykov celého […]

Neverím na tú masívnu kampaň o Dni zaľúbených. Valentín nie je o romantike a citoch. Valentín je biznis. A ešte aký bizarný! Vážne si myslíte, že každá žena padá do kolien, keď ju zavalíte kvetmi? Veď si to zoberte prakticky – prídete na rande a v ruke náruč kvetín. Čo ona s tým? Po celý čas randenia sa musí o ne starať, držať v ruke alebo sa vo […]